Abalone-kastike Haudutettua kananjalat YJ-B505g
Tuotteen Kuvaus
Abalone-kastike on korkealaatuinen mauste, joka on uutettu ja jalostettu korkealaatuisesta abalonesta edistyneellä tekniikalla.Se on korvaamaton mauste erilaisiin abalone-makuruokiin.Sitä voidaan käyttää myös vihannesten, kala- ja äyriäisruokien, lihan jne. kastamiseen, paistamiseen ja kylmään pukemiseen.
Tuotteen kulutus
Osterikastike on ostereista valmistettu mauste.Osterikastike on perinteinen Guangdongissa yleisesti käytetty umami-mauste, ja se on myös yksi kastikekategorian suurimmista tuotteista.tulla.Osterikastike on herkullinen, runsas osteriaromi, kohtalaisen viskoosinen ja sen ravintoarvo on korkea.Se on myös tärkein ainesosa valmistettaessa perinteisiä kantonilaisia ruokia, kuten osterikastiketta, tuoretta sienilihaa, osterikastikkeessa olevia vihreitä vihanneksia ja osterikastikenuudeleita.
Osterikastikkeella on laaja käyttöalue.Sitä voidaan käyttää suoraan maustedippinä, voidaan käyttää myös lämmitykseen, haudutukseen, grillaukseen, paistamiseen, vatkaimeen, hapatukseen jne. Voidaan käyttää myös kylmiin salaatteihin, jälkiruokiin ja lihatäytteisiin.Keitettäessä osterikastikkeen lisääminen vaikuttaa pääasiassa makua ja tuoreutta lisäävästi.Samalla osterikastike on myös hyvä mauste marinoiduille ainesosille, mikä saa osterikastikkeen ainutlaatuisen umamin tunkeutumaan raaka-aineiden sisälle ja lisäämään ruokien makua ja rakennetta.
erottaa polttoaineenkulutuksen
Pohjoiset käyttävät enimmäkseen soijakastiketta, kun taas etelärannikon ihmiset käyttävät enimmäkseen osterikastiketta, joten monet pohjoiset tulevat etelään ja ajattelevat, että ne ovat kaksi termiä samalle asialle, mutta eivät sitä ole.Yksinkertaisesti sanottuna näiden kahden raaka-aineet ovat erilaisia.
Osteri kastike:
Osterikastike valmistetaan ostereista, jotka keitetään ja tiivistetään ja jalostetaan lisätarvikkeilla.Osterikastike on herkullinen, runsas osteriaromi, kohtalaisen viskoosinen ja sen ravintoarvo on korkea.Se on myös tärkein ainesosa valmistettaessa perinteisiä kantonilaisia ruokia, kuten osterikastiketta, tuoretta sienilihaa, osterikastikkeessa olevia vihreitä vihanneksia ja osterikastikenuudeleita.
soijakastike:
Soijakastike jaetaan haudutettuun soijakastikkeeseen ja valmistettuun soijakastikkeeseen.
Niin kutsutulla keitetyllä soijakastikkeella ja ns. valmistettulla soijakastikkeella on eri merkitys.Haudutettu soijakastike tarkoittaa nestemäistä maustetta, jolla on erityinen väri, aromi ja maku, joka on valmistettu soijapavuista tai rasvattomista soijapavuista, vehnästä tai leseistä mikrobikäymisen avulla.
Valmistettu soijakastike viittaa nestemäiseen mausteeseen, joka on valmistettu keitetyn soijakastikkeen pääosana, happamalla hydrolysoidulla kasviproteiinimaustenesteellä, elintarvikelisäaineilla jne. "Paudutussa soijakastikkeessa" ei ole klooripropanoliongelmaa ja vain "valmistettu soijakastike" saattaa sisältää klooripropanolia.
